潘好礼，河北省邢台市广宗县侯寨人，明经出身，累迁至上蔡令，因政绩最优，升任监察御史。南皋老谱载其为56世，为师正之孙，亮之长子也。
唐玄宗开元初年（713年），邠王为滑州刺史，潘好礼任王府司马，常知州政事。每逢王出游时，潘好礼必会恳切提醒注意事项。农历四月王要外出打猎，家奴罗列甚众，潘好礼拦道规劝，王起初不听，潘好礼就躺在马下喊道：“现在庄稼满地，您为何在此时践踏禾苗，以损百姓，要去先让马踩死我，然后听任您所为”。王自感惭愧而回。 　　任豫州刺史时，清廉勤奋无所私，喜察细事。其子请求去考明经，潘好礼道：“经典不通不可贸然应考”。就亲自考他，结果不能通晓，怒而笞之，带上桎梏，站在门外惩罚。后以公事连累，改任温州别驾，死于任上。
任 鹿城主簿时写有一篇论极精辟的文章，转述如下：
徐有功任地官员外郎，有鹿城主簿潘好礼者深慕其为人，乃著论曰：客有问於主人曰：地官徐员外何如也。答曰：守道君子也。客曰：徐公明识诚难为俦也。何不稍圆通以协随时之义而取富贵乎！何为固守方正乖相时之道几致死亡者数矣。此岂大雅君子全身之义哉！答曰：夫随时相宜而取富贵凡情所晓徐公，岂不达之。若徐公者仁人也。夫仁者济物也。此道大矣。非常情所知故孔子曰：有杀身以成仁无求生以害仁徐公之不爱死亡固守诚节用此道也。岂以贵贱生死而易其操履哉！问曰：仁则信矣。忠则如何？答曰：岂有仁者不忠乎！当今帝德文明忧劳庶政思致刑措以隆中兴徐公献可替否尽忠尽节诚欲戴明主於尧舜之上置苍生於大道之中事迹显然有识同悉子何疑而问哉！客曰：鄙人固鄙不闲大体忠则信矣。孝则如何答曰：岂有忠臣而非孝子乎！孝经曰：君子之事亲孝故忠可移於君立身行道扬名於後代以显父母今徐公之名闻於四海有志之士莫不增气岂直扬名亦永锡尔类矣。《礼》曰：大孝扬名徐公之谓也。问曰：徐公之道既高矣。何为?处霜台即奏天官得失榜诸门以示天下规规然是钓名耳其故何哉！主人胡卢而笑久而应之曰：子徒见培?娄未睹泰山乎！夫天官者奔竞既久滥进弘多选司权轻。且未能止此弊之甚也。徐公既处霜台以澄清为己任切於救弊急於为善此徐公之情也。以为钓名可谓不知言矣。客有惭色问曰：此人当今可谁与比答曰：宇宙至广人物至多匿迹韬光者固有之矣。仆宁敢厚诬天下之士乎！若所闻见一人而已当於古人中求之。问曰：何如张释之答曰：释之为廷尉，天下无冤人。此略同耳，然而释之所行者甚易，徐公所行者甚难，难易之间优劣可知矣。问曰：张公、徐公皆是国士，至於断狱俱守正途，事迹既同，有何难易？答曰：张公逢汉文之时，天下无事，至如盗高庙玉环及渭桥惊马守法而已，岂不易哉！徐公逢革命之秋，属维新之运，唐朝遗老或有包藏祸心遂使陶公之璧有所疑矣。至如周兴、来俊臣者更是尧舜之四凶也。掩义隐贼、毁信废忠、崇节恶言以诬盛德，遂使忠臣侧目，恐死亡无日矣。徐公守死善道深相明白几陷囹圄数推网罗此吾子所闻，岂不难矣。《易》曰：进退存亡而不失其正者徐公得之矣。客曰：若使此人为司刑卿方得展其才用。答曰：吾子徒见徐公用法平允，即谓可置司刑，仆观其人固奇士也。方寸之地何所不容。若其用之何事不可，岂直司刑而已哉！客曰：今日闻吾子议，知徐公之令德未可尽言乎！固知君子之道非小人所测也。其为当时所称述如此。